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你吃膩一般芋頭豆沙的蛋糕了嗎?不二家西點主廚尤師傅年度大作─真芋頭。特別選用來自台灣甲仙的芋塊結合法國鮮奶油完成此款超值大作:真?芋頭蛋糕。將傳統的味道,加以創新後,會更加彰顯它的深度與美味。不二家嚴選新鮮大顆芋頭,蒸煮後拌和法國奶油,讓您在入口後品嚐到芋泥的滑潤與芋頭的鬆Q嚼勁。略甜的口感襯出濃濃的芋頭香味,是目前我們最熱銷的商品之一 。
來自甲仙產地直送的新鮮大芋頭,清水沖洗後削皮蒸煮,與砂糖慢火敖煮後,再用篩網手工篩選,搗成碎泥和小丁,加入法國進口高級動物鮮奶油後調味而成。蛋糕則是用洗選雞蛋和新鮮果汁打成的香草戚風蛋糕,夾入香濃芋頭餡便完成極致佳作─真芋頭。入口後,會先嚐到柔軟無比的香草戚風,接著就是綿密香甜的芋泥餡。 淡淡的芋泥香和鮮奶香搭配得如此絕妙,,成塊的芋頭帶來鬆軟的好口感。 一口蛋糕可品嘗到二種截然不同的芋頭口感,口感的豐富度不言而喻
中西融合的美妙滋味,人氣團購小點心。 桂圓核桃糕,在不二家,它有另一個浪漫的暱稱─紅酒桂圓瑪芬。因為它不同於坊間的核桃糕,為成就其不凡的美妙滋味,我們選用台南東山鄉產地直送的桂圓,浸泡吸收老年份的東歐紅酒。與一般市面上的庫存桂圓相比,我們的桂圓呈現出淡淡的美麗琥珀色。先浸泡養樂多洗去纖維和去除苦澀,再倒入一開瓶酒香即瀰漫整個房間的匈牙利紅酒,接著加入新鮮的桂圓,讓它們徹底地將酒汁吸飽喝足,才和麵團一起和開。 進烤爐用高溫烤出金黃顏色的蛋糕體,頂層灑上加州的碎核桃增添口感與香氣。
《關於不二家》
不二家原名蓬萊製果於民國二十七年(西元1938年),由第一代創辦人洪錦標先生創立於中國南京市,生產的餅乾,在當時的南京頗受好評,抗戰勝利後翌年轉遷來台,於高雄市苓雅市場成立義和餅舖,但在一場市場大火後,轉而將母公司遷移到現今的中正路店址,並正式定名不二家。
我們以殷實的作風,先進的技術,在六十多年後的今天,我們依然恪守創辦人的諄諄教誨,靜靜夜夜的製作每一塊餅,服務每一個客戶。不二家以文化的心,嚴謹的手,代代傳達著高雄的熱情與港都的美味。
《出貨注意事項》
1.本商品為D+4日出貨,如星期一訂購,星期四出貨,星期五到貨,依此類推(六、日不收貨請註明)。
2.受限於配送作業,消費者到貨時,商品的保存期限會略減1~2天。
3.本產品不含防腐劑,為保持商品最佳風味,請於收到商品後儘速食用完畢。
4.若需求為送禮之客戶,請註明寄件人資料,以利收件人知悉。
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